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全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式,是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。积极意义如下:
1、统筹兼顾已有的产业规模、竞争态势和未来发展空间等因素,合理布局,巩固和扩大玉米、大豆、小麦、稻谷等主要粮食品种的种植、收储、加工和物流的能力和规模,提升科技水平,积极服务国家宏观调控,增强了我国粮食安全保障能力;
2、将消费者的需求通过市场机制和企业计划反映到种植与养殖环节,通过对农业的有机组织和对流通与加工的规模化运作,实现生产与消费的真正连接,促进农业生产,提高农民的收入水平;
3、通过规模化的收购、储运、养殖、加工,推动农产品由初加工向精深加工转变,使农产品的使用更有效率,更加科学。探索完善与农户合作的模式,在资金、技术和信息上给农户提供更多支持,以有效解决“千变万化的大市场”与“千家万户的小农户”的联接难题,积极参与新农村建设,带动更多农户脱贫致富,促进边远地区的经济发展;
4、借助缜密完善的制度和流程,对粮油食品产业链的各环节进行严格控制,强化源头控制和全程监管,消除不安全隐患,建立可追溯到的食品安全管理体系,带动国内食品行业升级换代,确保食品安全。
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